Maipú
Maipú impulsa una nueva salida para la uva criolla y apuesta al aceto balsámico como motor de desarrollo
Hace 2 horas
El departamento avanza en la obtención de la Indicación Geográfica para su aceto balsámico y abre una alternativa de agregado de valor para pequeños productores. La iniciativa busca transformar una variedad históricamente relegada en un insumo estratégico para una industria con creciente demanda.




































































































