Maipú impulsa un nuevo polo turístico y cultural con la creación del Museo Provincial de la Olivicultura y el Aceto Balsámico

La Municipalidad de Maipú firmó con el Gobierno de Mendoza el convenio para la construcción del Museo Provincial de la Olivicultura y el Aceto Balsámico, una iniciativa estratégica que busca fortalecer la identidad olivícola del departamento y posicionarlo como uno de los principales destinos de oliturismo de la región y del continente.

La obra será financiada con fondos provenientes del resarcimiento de Portezuelo del Viento y contará con un esquema de repago basado en los ingresos generados por el propio museo, garantizando así su sostenibilidad económica a largo plazo.

Un proyecto que integra turismo, producción y cultura

La propuesta se desarrollará a través de una articulación público-privada junto a la Asociación Olivícola de Mendoza (ASOLMEN), entidad que tendrá un papel destacado dentro del museo mediante la realización de catas guiadas y actividades orientadas a difundir la producción local de aceite de oliva y aceto balsámico.

El objetivo es generar un espacio de referencia que combine la promoción de la actividad productiva con una experiencia turística y cultural innovadora, fortaleciendo el vínculo entre visitantes, productores y la historia de una de las industrias más representativas de Mendoza.

Tecnología inmersiva y experiencias gastronómicas

Entre sus principales atractivos, el museo incorporará herramientas tecnológicas de última generación, como pantallas interactivas y experiencias inmersivas en 360 grados que permitirán a los visitantes recorrer la historia, los procesos productivos y la evolución de la olivicultura mendocina.

Además, el complejo contará con un espacio gastronómico ubicado en la terraza norte, donde se ofrecerán distintas propuestas culinarias pensadas para complementar la experiencia turística y poner en valor los productos regionales.

Un impulso para el desarrollo turístico de Maipú

La firma del convenio contó con la presencia del ministro de Gobierno, Infraestructura y Desarrollo Territorial, Natalio Mema; el intendente de Maipú, Matías Stevanato; la subsecretaria de Infraestructura, Marité Badui; la presidenta del EMETUR, Gabriela Testa; el presidente del Concejo Deliberante de Maipú, Emiliano Sallei; el director de Turismo de Maipú, Cristian García; y el secretario de Infraestructura y Servicios del municipio, Eduardo Mezzabota.

Durante el acto, Mezzabota destacó el impacto que tendrá la iniciativa para el departamento. "El turismo es uno de los elementos de mayor crecimiento en Maipú y este proyecto permitirá poner en valor el trabajo que realizan las olivícolas y las acetaias locales", afirmó. Asimismo, explicó que los ingresos obtenidos por la venta de entradas serán destinados al mantenimiento de la infraestructura y adelantó que el plazo estimado de ejecución de la obra será de seis meses.

Un proyecto respaldado por el sector público y privado

El Master Plan del museo había sido presentado previamente en una jornada organizada por la Dirección de Turismo de Maipú junto al Ente Mendoza Turismo (EMETUR), donde se expuso el potencial de la iniciativa como motor de desarrollo turístico y productivo.

El proyecto fue elaborado por un equipo técnico conformado por especialistas de ASOLMEN y arquitectos municipales, y recibió el aval del sector turístico privado. Además, se firmó un convenio de cooperación entre la Cámara de Turismo de Maipú, ASOLMEN y el municipio para consolidar un esquema de trabajo conjunto y garantizar la participación activa de los distintos actores vinculados a la actividad.

Actualmente, Maipú recibe alrededor de 122 mil visitantes relacionados con el oleoturismo, una cifra que lo posiciona como uno de los destinos más importantes de la región en esta actividad. Con la creación del nuevo museo, el departamento busca consolidar ese liderazgo y sumar una nueva propuesta que combine patrimonio, innovación y desarrollo económico.