De la escuela a la Feria Franca: estudiantes de San Rafael comercializan sus producciones

Las escuelas técnicas de San Rafael volvieron a ser protagonistas de la Feria Franca Municipal, donde durante septiembre presentan y comercializan productos elaborados por estudiantes y docentes en las aulas y talleres de las instituciones educativas.

El espacio se convierte así en una verdadera vidriera para las producciones escolares y permite que los alumnos puedan acercarse a una experiencia concreta de comercialización, llegando directamente con sus elaboraciones al consumidor sanrafaelino.

Una oportunidad para mostrar y vender lo que se produce en las escuelas

Con la llegada de septiembre, las instituciones educativas retomaron su participación en el mercado itinerante con una amplia variedad de productos artesanales.

Entre las propuestas se encuentran vinos, aceite de oliva, conservas, mermeladas, pickles, plantines, cerámica, textiles y diferentes elaboraciones gastronómicas.

"Sus productos son muy buscados. Queremos que la feria sea un espacio para las escuelas y que puedan cerrar su circuito comercial", explicó Jonathan Pugno, coordinador de la Feria Franca Municipal.

Durante la jornada del viernes participaron estudiantes y docentes de las escuelas EBYMA, Iaccarini y Gatica de La Guevarina, mientras que el sábado se sumaron representantes de la Escuela Martín Güemes de La Llave.

Producciones que nacen en las aulas y talleres

La propuesta permite que los conocimientos adquiridos durante la formación técnica se transformen en productos concretos que llegan al público.

Desde la Escuela Gatica de La Guevarina, los estudiantes llevaron vinos, aceite de oliva saborizado, mermeladas, pickles, conservas aromáticas y plantines.

"Para nosotros es una buena oportunidad para mostrar todo lo que se trabaja en nuestra escuela", destacó Silvia Barnez, jefa de Enseñanza Práctica de la institución.

La EBYMA, por su parte, presentó diferentes producciones vinculadas con áreas como cocina, cerámica, arte y textil.

"Nos gusta que la gente pueda conocer todo lo que producimos", señaló Denis, una de las alumnas que participó de la jornada.

La Feria Franca también impulsa la producción local

Las propuestas de las escuelas técnicas se integran a los tradicionales puestos de la Feria Franca Municipal, que ofrece frutas y verduras, frutos secos, panificados, plantas y una amplia variedad de productos regionales y con valor agregado.

De esta manera, el mercado itinerante no solo funciona como un espacio de comercialización, sino también como un punto de encuentro entre productores, emprendedores, instituciones educativas y consumidores.

Cada compra representa, además, un respaldo al trabajo y al aprendizaje de los estudiantes sanrafaelinos, que encuentran en la feria una oportunidad para mostrar el resultado de lo realizado durante el año y adquirir experiencia en el camino que va desde la producción hasta el consumidor final.