Para conocer detalles del lanzamiento de dos nuevos vinos, durante el programa Muchas Gracias, Ariel Robert, Emilio Vera Da Souza y Carolina Quiroga dialogaron con Joaquín Vallé, quien explicó cómo surgieron las novedosas propuestas de la bodega que conduce, Finca El Nevado, que participará en forma solidaria de la exposición que tendrá lugar en el Arena Maipú.

 

“La idea era llevarle al público algo moderno, joven y que rompiera con lo clásico que se encuentra en las góndolas.

Empezamos por Náufrago que está pensado para la gente joven que está metiendose en este mundo maravilloso del vino. Y aturdido está orientado a la gente que ya está en el mundo del vino y quiere tener nuevas experiencias”.

 

“Mi familia empezó a invertir en viñedos en San Rafael en el 2004 en el límite entre Cañada Seca y Salto Las Rosas.

 

Se hizo la plantación de 45 hectáreas de viñedos y se diseñó una bodega de 350 mil litros para elaborar vinos de alta gama. En el año 2012 adquirimos Santa Silvia, una bodega de las más antiguas de San Rafael. La hemos restaurado y allí tenemos el salón para turismo” precisó al relatar cómo ha ido creciendo la empresa vitivinícola”.