La acidez estomacal y los problemas para el estómago que comienzan en otoño y pueden ser de gravedad

El comienzo del otoño conlleva variaciones en las temperaturas, en las horas solares, incluso en el paisaje y también en nuestro organismo que tiene que adaptarse a las variaciones del medioambiente. En por esto que en esta época del año pueden aparecer o aumentar las molestias en nuestro estómago, tan sensible y que requiere que le prestemos atención.

De esta forma, las gastritis, las hernias de hiato o las molestias por reflujo son factores habituales con la llegada del frío y que por lo general están asociados a un dolor en la boca del estómago, con sensación de ardor, malestar y hasta cambio en el apetito y el humor.

¿Qué es la acidez estomacal?

La acidez estomacal es un trastorno común, pero que con frecuencia se lo subestima y afecta a millones de personas en todo el mundo. Según Mayo Clinic, la acidez estomacal es un dolor ardiente en el pecho, justo detrás del esternón. El cuadro suele empeorar luego de comer, por la noche, o cuando uno está acostado o inclinado.

La acidez estomacal ocurre cuando el ácido estomacal sube por el tubo que lleva los alimentos de la boca al estómago (esófago).

Cuando se ingieren alimentos, un grupo de músculos que rodea la parte inferior del esófago (esfínter esofágico inferior) se relaja para permitir que los alimentos y líquidos bajen hasta el estómago. Luego, los músculos se contraen nuevamente.

En ocasiones ocurre que el esfínter esofágico inferior no funciona de forma correcta y el ácido estomacal vuelve a subir al esófago (reflujo ácido), causando la acidez estomacal. El reflujo ácido puede empeorar cuando estás agachado o recostado.

En determinados casos las personas que padecen de ardor estomacal pueden sentir en la parte posterior de la boca el sabor del líquido que subió desde el estómago. En los casos de presentar la sintomatología más de dos veces a la semana, es posible la presencia de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). Cualquier persona puede tener ERGE, incluso los bebés y los niños y si no es tratada puede conducir a problemas de salud más serios.

¿Cuáles son los síntomas de la acidez estomacal?

La acidez estomacal suele presentar la siguiente sintomatología:

1. Sensación de ardor en el pecho y la garganta.
2. Regurgitación del ácido estomacal o comida
3. Dolor en la parte superior del abdomen.
4. Dolor urente en el pecho que, por lo general, aparece después de comer y puede producirse de noche
5. Dolor que empeora al estar recostado o inclinado
6. Gusto amargo o ácido en la boca
7. Tos crónica.
8. Dificultad para tragar.
9. Inflamación intestinal y diarrea.

También pueden aparecer síntomas menos comunes como los siguientes:

• dolor de garganta
• dificultad para respirar
• mal aliento

Es importante buscar atención médica si los síntomas persisten o empeoran, ya que pueden ser indicativos de condiciones más graves como el reflujo gastroesofágico (ERGE) o úlceras estomacales.

¿Qué alimentos provocan la acidez estomacal?

La lista de alimentos que pueden desencadenar la acidez estomacal o empeorar su estado es extensa, En líneas generales hay que evitar aquellos que pueden ser "fuertes" a la hora de la digestión tales como picantes, alcohol, fritos y grasas. Aquí dejamos una lista con los principales alimentos a evitar si se tiene acidez:

1. Comedies grasas y fritas.
2. Alimentos picantes como chile, curry y salsa de tomate.
3. Café y té.
4. Bebidas carbonatadas y alcohol.
5. Chocolate.
6. Cebollas y ajo.
7. Tomates y productos derivados.
8. Menta.
9. Alimentos con alto contenido de vinagre, como aderezos para ensaladas y vinagre balsámico.

Cinco remedios caseros contra la acidez estomacal

• Come una banana madura: el alto contenido de potasio de la banana convierte a este alimento en un elemento bastante alcalino, lo que significa que puede ayudar a contrarrestar el ácido estomacal que irrita el esófago.
• Mastica chicle sin azúcar: masticar chicle aumenta la producción de saliva. Esto ayuda a reducir la acidez estomacal, ya que la saliva puede ayudar a promover la deglución, lo que puede influir en mantener el ácido bajo, y neutralizar el ácido estomacal que se regresa hacia el esófago.
• Llevar adelante una dieta y evita alimentos que causen la acidez

Ciertos alimentos y bebidas pueden desencadenar reflujo ácido y acidez estomacal, por eso es necesario tener un registro de comidas y síntomas para identificar aquellos que desencadenan los malestares.

• No comer rápido ni en exceso: tener una gran cantidad de alimentos en el estómago puede ejercer más presión sobre la válvula que mantiene el ácido estomacal fuera del esófago. Las personas que padecen de acidez deben comer platos más pequeños, pero con más frecuencia.
• Evitar comidas tardías: acostarte después de haber comido puede causar reflujo ácido y empeorar los síntomas de acidez estomacal. Por esto es indispensable evitar comer dentro de las 3 horas previas a ir a dormir para que el estómago tenga suficiente tiempo para vaciarse.