Feria Argentina del Alfajor: El Tour más Dulce llega a Mendoza

Por primera vez, la Feria Argentina del Alfajor llega a la provincia. Este encuentro reunirá a más de 80 productores locales y nacionales, quienes presentarán sus mejores creaciones en alfajores, chocolates y otros productos gastronómicos. El evento se realizará del 18 al 20 de abril en La Báscula, Nave Cultural, en horario de 12 a 20 horas, con entrada libre y gratuita.

Inscripciones abiertas para emprendedores y productores

La feria es una oportunidad para emprendedores y productores de alfajores, chocolateros, alimentos gourmet y marcas afines. Aquellos interesados en participar pueden inscribirse o solicitar más información al +54 11 2575 9844.

Actividades destacadas del evento

El evento no solo ofrecerá la posibilidad de degustar y adquirir productos, sino que contará con numerosas atracciones:

• Espacio "Alfajoreritos en Acción": Taller para niños donde aprenderán a hacer alfajores desde cero.
• Masterclasses y charlas: Expertos en la industria compartirán sus conocimientos y experiencias.
• Zona de foodtrucks: Variedad gastronómica para disfrutar en el lugar.
• Exhibición de coleccionistas: Una muestra única de etiquetas de alfajores.
• Competencia final: Se elegirá al "Mejor Alfajor de la Feria".

Origen y propósito del evento

La Feria Argentina del Alfajor surge como una extensión del Campeonato Mundial del Alfajor, un evento que nació en 2022 para destacar y federalizar la industria alfajorera. Este campeonato ha sido un semillero de nuevas marcas y una plataforma de promoción nacional e internacional.

El alfajor: un símbolo de identidad cultural

Más allá de ser un dulce, el alfajor es un ícono de la herencia cultural de América Latina. Su historia conecta generaciones y tradiciones, consolidándolo como un legado vivo que trasciende fronteras y celebra la identidad gastronómica de la región.