Los empresarios panaderos quieren aumentar otra vez el pan en Mendoza
Denuncian que hace siete meses no subían los precios y que sufrieron incrementos importantes en los costos esos meses.
La Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza decidió sugerir un nuevo aumento del pan, tortitas y facturas, que entrarán en vigencia a partir de este sábado.
Los nuevos valores reflejarán un incremento del 10%.
Cristian di Bettala titular de la Cámara, dijo que aumentaron los salarios de los trabajadores panaderos, el precio de los combustibles y los servicios, como la luz y el gas, que son fundamentales para el proceso de elaboración.
"El lunes, el costo de la bolsa de harina de 25 kilogramos subió $500. Además, recibimos un comunicado de la Federación Argentina de la Industria del Pan, de la cual formamos parte, autorizando un aumento de entre el 10% y el 15%," dijo Di Betta.
Bajó el consumo de pan
Además, agregó que el consumo bajó:
"En porcentaje cayó un 30% y un 40% en estos últimos meses. Se nota más en época de verano que es el momento del año donde bajan más las ventas en una panadería".
Precios desde el sábado 1 de febrero
El kilo de pan aumenta de $2.200 a $2.400La docena de tortitas quedará en $4.200 La docena de facturas comunes en $6.000