Aromáticas en la huerta: cultivo y beneficios

Las plantas aromáticas son una excelente adición a cualquier huerta en casa.

No solo mejoran el sabor de tus comidas, sino que también ofrecen beneficios medicinales y decorativos.

En Mendoza, con su clima particular, algunas aromáticas se adaptan mejor que otras. En este artículo, exploraremos cómo cultivar aromáticas en tu huerta en casa en Mendoza y los beneficios que aportan.

Aromáticas ideales para el clima mendocino

El clima de Mendoza, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, es adecuado para una variedad de plantas aromáticas. Aquí te presentamos algunas opciones:

Romero: Esta planta mediterránea prospera en climas cálidos y secos. Necesita suelo bien drenado y pleno sol.

Tomillo: Resistente a la sequía, el tomillo es ideal para el clima mendocino. Prefiere suelos arenosos y exposición solar.

Orégano: Otra planta mediterránea que se adapta bien. Crece en suelos pobres y secos, con mucho sol.Menta: Aunque prefiere más humedad, la menta puede crecer en sombra parcial y suelos bien drenados.

Salvia: Resistente y adaptable, la salvia crece bien en suelos arenosos y con pleno sol.

Preparación y cuidado del suelo

Mejorar el suelo: Añade compost y materia orgánica para enriquecer el suelo. Las aromáticas generalmente prefieren suelos bien drenados.Riego: Aunque muchas aromáticas son resistentes a la sequía, es importante regarlas regularmente durante su establecimiento.Mulching: Aplica una capa de mantillo alrededor de las plantas para conservar la humedad y controlar las malezas.

Beneficios de las plantas aromáticas

Culinaría: Las aromáticas añaden sabor y aroma a tus comidas. Desde el romero en las carnes hasta la menta en las infusiones, son indispensables en la cocina.Medicinales: Muchas de estas plantas tienen propiedades medicinales. La salvia, por ejemplo, se usa para aliviar dolores de garganta, mientras que la menta es conocida por sus efectos digestivos.Ornamentales: Las plantas aromáticas también pueden ser decorativas, añadiendo belleza y fragancia a tu jardín.Control de plagas: Algunas aromáticas, como el romero y el tomillo, actúan como repelentes naturales de insectos, protegiendo otras plantas en tu huerta.

Cómo mejorar y personalizar tu huerta de aromáticas

Macetas decorativas: Utiliza macetas decorativas para cultivar aromáticas en patios o balcones. Las macetas pueden moverse para optimizar la luz solar.Jardines verticales: Implementa jardines verticales para ahorrar espacio y cultivar más variedades de aromáticas.Reutilización creativa: Recicla materiales como cajas de madera o latas para crear contenedores únicos para tus aromáticas.Integración en el paisaje: Mezcla las aromáticas con flores ornamentales para crear un jardín estéticamente agradable y funcional.Zonas multifuncionales: Crea áreas de descanso cerca de tus plantas aromáticas para disfrutar de sus fragancias mientras te relajas.

Conclusión

Incorporar plantas aromáticas en tu huerta en casa en Mendoza no solo mejora tu cocina y salud, sino que también embellece tu espacio exterior.Con el clima adecuado y los cuidados necesarios, estas plantas pueden prosperar y ofrecerte múltiples beneficios durante todo el año.